チョコっとフレークの材料（5号サイズのカップ5個分）

・板チョコ...50g・無塩バター...5g ・コーンフレーク...15g ・トッピング用のチョコ...適量トッピングのアレンジ例 ・チョコチップ・アーモンド・ドライフルーツなど

作り方の4ステップ

①下準備をする

調理を始める前に、無塩バターは室温に戻しておきましょう。板チョコを細かく刻み、ボールに入れて湯煎で溶かします。チョコが溶けたらバターを入れて、さらに溶かしてください。この時チョコレートに水分が混ざらな……

②コーンフレークとチョコを混ぜる

溶けたチョコレートの中にコーンフレークを入れて、全体をよく混ぜ合わせます。小さい子どもが食べる場合は、コーンフレークをポリ袋に入れて軽くたたき、小さく砕いてからチョコと混ぜると食べやすいです。

③カップに入れる

②で作ったチョコフレークをひと口大ずつスプーンにとり、形を整えながらカップに入れます。この作業は簡単なので、小さな子どもでもトライできますよ。

④お好みでトッピング

③に飾り用のチョコをトッピングして、冷蔵庫で20分以上冷やせば完成！トッピングは、アーモンドやドライフルーツなどお好みでアレンジすれば、無限にバリエーションが広がります。

チョコを溶かすときのポイント

チョコレートを早く溶かしたいからといって、沸騰したお湯で湯煎にかけたり、直火にかけると風味が落ちたり焦げてしまいます。50度くらいのお湯でゆっくりと溶かすことが大切です。また、勢いよく混ぜると気泡が入……